
制作：
1、将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千张上，拿厨房小刀沿碗四周割，将千张割成圆形备用。
2、将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝，割千张时剩下来的边角料也给切成丝，虾仁切丁。
3、热锅冷油，倒入肉丝翻炒，转色后关火盛出。
4、用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。
5、取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
6、锅内放适量清水，加香叶、桂皮、料酒、盐，把包好的八宝钱袋一一码入。
7、大火烧开后，转小火炖15分钟。
8、韭菜在热水中烫一下，过凉开水，系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
千张怎么烧好吃 扩展
.千张四张，切成条状
2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好
3.青辣椒也切成丝备用
4.热锅下油，先炒千张
5.加适量盐调味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让千张入味
8.加青辣椒丝一起炒
9.适当翻炒，不要盖锅盖
10.青椒炒熟了，就可以出锅了
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
千张怎么烧好吃 扩展
准备食材。五花肉，豆腐皮，草果，桂皮，八角，香叶，老抽，盐。
做法。猪五花肉洗净加姜片，料酒焯水，除去血沫清洗干净，切块备用。锅里加油，放入五花肉块炒至变色，放一汤匙老抽翻炒至肉块上色。另起锅将桂皮八角，香叶，草果，等做成卤汁备用。在红烧肉锅里加入卤计加清水，大火煮开改小火炖制。豆腐皮切长条后打结。五花肉炖至40分钟后倒入豆腐结，小火炖三十分钟后加适量盐，小火收汁装盘即可。

制作：
1、将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千张上，拿厨房小刀沿碗四周割，将千张割成圆形备用。
2、将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝，割千张时剩下来的边角料也给切成丝，虾仁切丁。
3、热锅冷油，倒入肉丝翻炒，转色后关火盛出。
4、用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。
5、取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
6、锅内放适量清水，加香叶、桂皮、料酒、盐，把包好的八宝钱袋一一码入。
7、大火烧开后，转小火炖15分钟。
8、韭菜在热水中烫一下，过凉开水，系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
千张怎么烧好吃 扩展
.千张四张，切成条状
2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好
3.青辣椒也切成丝备用
4.热锅下油，先炒千张
5.加适量盐调味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让千张入味
8.加青辣椒丝一起炒
9.适当翻炒，不要盖锅盖
10.青椒炒熟了，就可以出锅了
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
千张怎么烧好吃 扩展
准备食材。五花肉，豆腐皮，草果，桂皮，八角，香叶，老抽，盐。
做法。猪五花肉洗净加姜片，料酒焯水，除去血沫清洗干净，切块备用。锅里加油，放入五花肉块炒至变色，放一汤匙老抽翻炒至肉块上色。另起锅将桂皮八角，香叶，草果，等做成卤汁备用。在红烧肉锅里加入卤计加清水，大火煮开改小火炖制。豆腐皮切长条后打结。五花肉炖至40分钟后倒入豆腐结，小火炖三十分钟后加适量盐，小火收汁装盘即可。

制作：
1、将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千张上，拿厨房小刀沿碗四周割，将千张割成圆形备用。
2、将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝，割千张时剩下来的边角料也给切成丝，虾仁切丁。
3、热锅冷油，倒入肉丝翻炒，转色后关火盛出。
4、用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。
5、取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
6、锅内放适量清水，加香叶、桂皮、料酒、盐，把包好的八宝钱袋一一码入。
7、大火烧开后，转小火炖15分钟。
8、韭菜在热水中烫一下，过凉开水，系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
千张怎么烧好吃 扩展
.千张四张，切成条状
2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好
3.青辣椒也切成丝备用
4.热锅下油，先炒千张
5.加适量盐调味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让千张入味
8.加青辣椒丝一起炒
9.适当翻炒，不要盖锅盖
10.青椒炒熟了，就可以出锅了
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
千张怎么烧好吃 扩展
准备食材。五花肉，豆腐皮，草果，桂皮，八角，香叶，老抽，盐。
做法。猪五花肉洗净加姜片，料酒焯水，除去血沫清洗干净，切块备用。锅里加油，放入五花肉块炒至变色，放一汤匙老抽翻炒至肉块上色。另起锅将桂皮八角，香叶，草果，等做成卤汁备用。在红烧肉锅里加入卤计加清水，大火煮开改小火炖制。豆腐皮切长条后打结。五花肉炖至40分钟后倒入豆腐结，小火炖三十分钟后加适量盐，小火收汁装盘即可。
